En esta lección podrás ver los siguientes puntos:
- Quién soy y mi experiencia en el área. min 0:07
- Mi historia como contralor. min 01:20
- Lo que no es un control de costos. min 02:43
- No es costear solo recetas y sacar mermas.
- No es un software milagroso.
- El control de costos o la contraloría es una serie de buenas prácticas que te llevan a tener unos costos reales saludables. Es decir, esto incluye: min 06:05
- Planificación
- Ejecución
- Evaluación
- Corrección
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